《月令七十二候集解》有言：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”秋末的残荷仍在池中漂浮着，山中的红枫叶落了一地，不知不觉间，秋已尽。寒冷的西北风吹来，一年中最后的季节冬天，已经到了。

民间有谚语说“立冬补冬，补嘴空”，立冬时节，相约妹纸纸包鱼，全家一起品冬味，欢声笑语迎冬来。